Коллекция поварских ножей Mestre Maurici от Comas является результатом более чем двухлетней совместной работы компаний Comas и Utset. Компания Utset вот уже 130 лет специализируется на производстве, продаже и заточке ножей. Серия названа Maurici в память об основателе компании Utset.

 

С самого начала задачей компаний Comas и Utset было получить высококачественные ножи, отвечающие всем требованиям опытных поваров.

 

Разрабатывая дизайн ножей Mestre Maurici компании позаботились о каждой мелочи, чтобы создать очень красивую линейку.

Однако, эргономика, баланс, легкость и практичность ножей всегда в приоритете у Comas и Utset.

 

Лезвия ножей Mestre Maurici выполнены из высокоуглеродистой стали 52100 со специальным черным покрытием, защищающим его от ржавчины.

Твердость: ± 62HRC. Что касается ручки, то конструкция и размеры изучены с точностью до миллиметра. Материал - стабилизированное дерево. 

 

В линейке представлены чехлы для каждого ножа Mestre Maurici.